Recette : le carrot cake.

03 Nov Recette : le carrot cake.

Le mois de novembre est résolument LE mois du cocooning. On joue, sans complexe, la carte de l’hibernation en optant pour une combinaison bouillotte/chaton/pyjama en pilou pilou. Et pour parfaire cette image, on mitonne un gros gros gâteau avec beaucoup beaucoup de glaçage. Notre choix ? Le carrot cake, délice made in USA.

La recette (testée et approuvée par la team Holly Party) de Marmiton :

Carrot Cake 2

Ingrédients pour 8 personnes :

– 4 œufs
– 180 g d’huile végétale
– 250 g de sucre
– 250 g de farine fluide
– 2 cuillères à café d’extrait de vanille liquide
– 1 cuillère à café rase de muscade
– 1 sachet de levure chimique
– 2 cuillères à café rase de cannelle
– 300 g de carottes râpées
– 120 g de noix concassées

Les étapes à suivre :

1)  Préchauffez votre four à 175° (thermostat 5/6).
2) Mélangez au fouet électrique les 4 œufs et le sucre.
3) Incorporez l’extrait de vanille, la muscade, la cannelle et l’huile puis mêlez l’ensemble avec le fouet.
4) Ajoutez la farine et la levure, tournez avec le fouet éteint pour mélanger un peu puis allumez le fouet en augmentant la puissance progressivement jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
5) Rajoutez les carottes râpées et les noix concassées. Mélangez à nouveau jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
6) Huilez et farinez légèrement le moule et versez la préparation.
7) Enfournez 30 à 40 minutes selon votre four à 175° (th 5/6). Piquez pour vérifier que le gâteau est cuit.

La présentation :

Le plaisir n’est pas que dans les papilles. Votre gâteau doit être beau et bon. Pour mettre en valeur votre futur chef-d’œuvre , commandez un présentoir à gâteau et des toppers sur votre eshop Holly Party !

Love topper

Miam miam !

 

 

 

 

Facebooktwitterpinterestinstagram
Alexia
talandier.alexia@gmail.com
Aucun commentaire

Publier un commentaire